Le nostre birre

Le nostre birre sono prodotte con la massima cura e con tutta la passione dei nostri mastri birrai.

In esse potrete apprezzare la freschezza, la qualità artigianale, il gusto pieno e naturale di un prodotto non filtrato e non pastorizzato, cioè crudo.

Le materie prime impegnate nella fabbricazione sono:

• i migliori malti da noi selezionati, ottenuti con la macerazione, germinazione e tostatura di orzo distico
• le più pregiate varietà di luppolo, le cui infiorescenze femminili donano alla birra l'inconfondibile aroma amaro
• l'acqua potabile la cui purezza è costantemente controllata
• i lieviti più puri che garantiscono la fermentazione alcolica e la naturale gasatura della birra