gold blond

Il Birrificio

Nato nel 2006 all’interno del Centro Commerciale Campania, il nostro è al mondo il primo Birrificio Artigianale in un centro commerciale. Anche l’unico sino a giugno 2012, quando a Pompei, nel Centro Commerciale La Cartiera, abbiamo aperto un nuovo Birrificio Gold Blond.

Il nostro successo non è dovuto solo a questi primati, ma anche alla nostra appassionante idea di produrre in luoghi tipicamente destinati al solo consumo e di trasportare nella modernità dei centri commerciali la tradizione millenaria della produzione artigianale della birra, proiettandola nel futuro.

Nonostante l’uso delle più recenti tecnologie, la nostra birra è, infatti, un prodotto pienamente artigianale, frutto della passione, della fantasia e delle conoscenze acquisite dal nostro mastro birraio (che è anche la nostra sapiente guida e il fondatore della nostra azienda) nel corso della sua ormai più che quarantennale esperienza nel campo della produzione della birra.

La maniacale cura e l’attenzione che riserva a tutte le diverse fasi del ciclo produttivo ci consente di ottenere un prodotto finale naturale e genuino di assoluta qualità, senza nessun intervento di tipo industriale che ne alteri le caratteristiche organolettiche.

La birra di nostra produzione viene consumata solo sul posto e, quindi, non essendo necessario prolungarne artificialmente la conservabilità, è priva di qualsiasi trattamento di filtrazione, pastorizzazione, stabilizzazione o aggiunta di sostanze conservanti. Da ciò la sua genuinità e il suo gusto inconfondibile.

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Award 2013

Centro Commerciale Campania

Autostrada A1 – Uscita Caserta Sud – S.S. 87 Località Aurno
Marcianise CE

Award 2011

Centro Commerciale La Cartiera

Autostrada A3 - Uscita Pompei Est - Scafati - Via del Macello, 22
Pompei (NA)

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