Il Birrificio

Il nostro birrificio nasce nel 2006 con l'intento di creare un’attività che abbia al centro la produzione e il commercio di birra, seguendo una filosofia totalmente artigianale e utilizzando materie prime di prima qualità.

La maniacale cura e  l'attenzione che riserviamo a tutte le diverse fasi del ciclo produttivo ci consente di ottenere un prodotto finale naturale e genuino di assoluta qualità, senza nessun intervento di tipo industriale che ne alteri le caratteristiche organolettiche.

La birra di nostra produzione viene consumata solo sul posto e quindi, non dovendone allungare artificialmente la conservabilità, è possibile eliminare dal ciclo produttivo ogni trattamento di filtrazione, pastorizzazione, stabilizzazione o aggiunta di sostanze conservanti.